Glikozidaza haqida ma'lumot
Glikozid gidrolazalar (Glikozid gidrolazalar, GH, EC 3.2.1), glikozidli bog'lanishlarni gidrolizlaydigan fermentlarning bir turi bo'lib, organizmlarda shakar va glikokonjugatlarning gidrolizi va sintezida muhim rol o'ynaydi.