Induksion pishirgichning kamchiliklari
1. Haroratning ko'tarilishi nihoyatda tez va pechka ochilishidan oldin uni tayyorlash kerak, aks holda bo'sh idishlarni quruq yoqish ehtimoli yuqori bo'lib, idish va indüksiyon pishirgichlarining ishlash muddati qisqaradi;
2. Induksion pishirgichning ishlamay qolish ehtimoli an'anaviy pechkanikidan yuqori va uni saqlash ancha mushkul. Agar nosozlik yuzaga kelsa, zaxira pechning yo'qligi ishlashga ta'sir qiladi;
3. Induksion pishirgichning quvvati qozon bilan chambarchas bog'liq, shuning uchun idishga talablar yuqori, qozonning ko'p qirraliligi yomon;
4. Induksion pishirgich ishlaganda idish va idish orasidagi harorat farqi katta. Ovqat pishayotganda, qozonning pastki qismi o'z vaqtida burilmagan bo'lsa, uni yoqish oson;
5. Fuqarolar uchun ishlatiladigan umumiy indüksiyon pishirgichi odatda tekis plastinka bo'lib, idish talab qilinadi, sayoz pan esa qovurish paytida an'anaviy bo'lganidek qulay emas;
6. Induksion pishirgich panelida ko'rsatilgan quvvat va harorat dastur tomonidan oldindan belgilanadi, bu haqiqiy quvvat va haroratdan sezilarli darajada farq qiladi;
7. Osh oshib ketishini avtomatik o'chirish funktsiyasiga ega bo'lmagan induktsiya pishirgichi
8. Induksion pishirgichda ochiq alanga yo'q. Oddiy odam uchun olovni intuitiv ravishda tushunish qiyin. Professional oshpazlar ochiq olovdan induksion pishirgichga o'tishi uchun ko'p vaqt talab etiladi.
9. Induksion pishirgich tomonidan hosil bo'lgan magnit maydonni idish 100% singdira olmasligi sababli, magnit maydonning bir qismi idish atrofidan oqib chiqib, elektromagnit nurlanishni hosil qiladi.